Uge 18

Mandag og tirsdag, blev for mit vedkommende brugt foran computeren. Der var en del mails som jeg skulle ha oversat til Pontiano, og så gik der tid med at snakke med ham om dem også. Det passede mig meget godt, da det har regnet det meste af denne uge.

Onsdag var jeg med Pastor Fred til en Aids ungdoms konference, i en by lidt herfra. Det var noget han var med til at arrangere sammen med andre kirker i området. Det var på en stor skole og der vr omkring 400 unge mennesker. Onsdag skulle Pastor Fred tale og så blev der ellers sunget og danset på livet løs.

Aids-konference.

Torsdag fik jeg rydet op i huset og vasket gulv. Jeg havde Gorethi til at hjælpe. Vi fik gjort et værelse klart til Marlene og Ida der kom Fredag. Torsdag eftermiddag gjorde vi et midlertidig slagterum klart så vi er klar til at slagte når vi får en aftale med Kampala. Desværre er de lidt umulige derinde ved slagteren, så det er ikke lykkes at få fat på dem på det helt rigtige tidspunkt, hvilket det åbenbart kræver for at de kan tage mod en bestilling. Men vi har nu lavet et kar til at dyppe gisene i og skal have bygget den oven på en ovn så vi kan holde den kørende med kogende vand.

Jimmy ved at lave et stativ til de slagtede kadavre.

Det nye grise dip, bliver testet med vand, inden det skal mures fast..........

....og kørt tilbage til smeden for at blive svejset ordentligt....!

Fredag arbejdede vi videre på slagterummet. Om aftenen var jeg til grill inde ved Café Frikadellen i Masaka, og hentede samtidig Marlene og Ida. De er to Danskere som har undervist i Gulu i norduganda, og som manglede et sted at bo indtil de skal hjem, om to-tre uger.

Ida og Marlene....

Lørdag var der så afslapning og rundvisning, til de to ny Mzungus.

Søndag var vi alle tre til gudstjeneste i Masaka, og bagefter middagmad på 10 Tables. Vi handlede lidt ind på markedet, da vi jo nu er lidt flere, skal der sommetider andet end spaghetti og posho til. Om aftenen var vi ude og vise film igen sammen med Pastoren.

Vi har haft tre faringer i denne uge og det er blevet til i alt 22  nye smågrise. Det har regnet rigtig meget og det sætter alt arbejde lidt ned i tempo, da alt er vådt og jorden er spejlglat. Mathias er i gang med at træne de to unge okser op, og det tager en del tid og meget tolmodighed, men det har han også meget af...

Isak og jeg står lige og diskuterer om soen er færdig med at farre, efter kun at have fået to smågrise med 4 timers mellemrum, heldigvis fik den om aftene 3 mere.

I dag mandag er der så ingen strøm og dermed heller ingen internet, så istedet for at få uploaded dagbogen, har vi værer igang med et nyt forsøg med gyllen. Denne gang for at lave kompost. Vi vil gerne have noget af vandet sivet fra, så vi ikke skal betale for at køre det ud i marken, men samtidig har vi ikke lige penge til at lave et ordentligt separeringsanlæg. Så vi prøver os lidt frem, foreløbelig med rimelig gode resultater....

Primitiv gylleseparering

Men ellers nyder jeg at have fået selskab, og et par gode kokke i huset.

Mvh Martin